Televisión electrónica 24/7 BreakingNewsShow : Fai clic no botón de volume (inferior esquerdo da pantalla de vídeo)
Noticias de viaxes de última hora cociña Industria hospitalaria Hoteis e Resorts Noticias de última hora de Malaisia noticia Actualización do destino da viaxe Novas de Viaxes

Novo xefe executivo en Westin Langkawi Resort & Spa Malaysia

O-Westin-Langkawi-Resort-Spa-Executive-Chef-Glen-Roberts
O-Westin-Langkawi-Resort-Spa-Executive-Chef-Glen-Roberts
escrito por editor

Invitados a cear en The Westin Langkawi Resort & SpaO menú exclusivo de Eat Well, así como a súa variedade de cociña local e internacional, ofrecen unha experiencia culinaria máis sa e saudable co nomeamento de Glen Roberts como xefe executivo do resort de 5 estrelas.

A énfase principal de Glen estará en supervisar e mellorar o programa Eat Well en The Westin Langkawi, que ofrece aos hóspedes pratos nutritivos de orixe responsable e creados pensativamente. O programa, ofrecido en Westin Hotels & Resorts en todo o mundo, céntrase en acomodar as preferencias e necesidades dietéticas individuais sen comprometer o sabor, o gusto ou a satisfacción.

"O programa Eat Well é unha iniciativa única baseada na crenza de que sentirse ben comeza co alimento adecuado", dixo Glen. "É unha honra formar parte dun equipo estelar que opera cunha filosofía de benestar e estou ansioso por adquirir coñecementos locais e intercambiar coñecementos sobre como ofrecer aos clientes unha experiencia culinaria pensativa, nutritiva pero atractiva."

Xunto ao seu equipo de The Westin Langkawi, o coñecedor de alimentos moi viaxado tamén será o encargado de elevar as ofertas culinarias no Centro de Convencións Internacionais de Langkawi (LICC), o centro máis grande e máis importante da illa deste tipo.

Glen chega a Langkawi despois dun paso polo Emerald Palace Kempinski Dubai, de 5 estrelas, onde formou parte do equipo de apertura. Antes do seu feitizo nos Emiratos Árabes Unidos, pasou dous anos, a partir de 2016, como xefe executivo no Shangri-La en Surabaya. As súas aventuras culinarias, con todo, comezaron hai case 5,000 quilómetros e hai 40 anos en Australia.

Comezou a súa relación amorosa coa comida en Australia a mediados dos anos 1980 antes de perfeccionar as súas habilidades culinarias en Londres e Nova Zelandia. Glen regresou a Brisbane e converteuse no segundo responsable do xefe executivo do Hyatt Regency Coolum en Queensland, supervisando 10 establecementos de comida e instalacións para banquetes. Máis tarde trasladouse ao Park Hyatt de Canberra, onde o seu mandato como ex xefe executivo Sous Chef o viu asistir a Sra. Raíña Isabel e ao príncipe Eduardo, conde de Wessex durante a súa visita alí en 2002

Buscando novos horizontes, Glen formou parte do equipo que lanzou o Grand Hyatt Dubai. Despois puxo o punto de mira no Sheraton Grand Laguna Phuket en Tailandia, onde celebrou a súa primeira etapa como xefe executivo en 2003. Dous anos despois, atopouse no leste de Malaisia ​​no Shangri-La Rasa Ria Resort. Mentres alí, un dos moitos aspectos destacados foi o principal motor da produción do libro de receitas "Taste of Borneo", que se centrou na preparación de cociña de 5 estrelas utilizando produtos locais de Sabah.

En 2010, Glen formou parte integrante do equipo detrás da exitosa renovación e reapertura do Shangri-La Rasa Sentosa Resort en Singapur. Seguiu encabezando o resort ata 2013, cando se mudou ao Shangri-La Fijian Resort and Spa como o seu xefe executivo.

Desexando volver ao sudeste asiático, dirixiuse ao InterContinental Hua Hin Resort de Tailandia en 2015. Glen participou no desenvolvemento e apertura do bar Roof Top do resort e do BluPort Wing, que conta con 40 habitacións, un restaurante para todo o día. restaurante, salas de reunións e salón de baile.

"A comida é a miña paixón, e tamén boto de menos esta encantadora rexión", ri Glen. "Ao combinar os dous, espero tentar aos hóspedes de The Westin Langkawi con algúns dos cociños máis saudables e saborosos do sueste asiático mantendo os nosos estándares de servizo, calidade e hospitalidade de clase internacional."

O Westin Langkawi Resort & Spa, situado nun exuberante xardín tropical de Langkawi, bordeado polo mar de Andaman, ten 104 habitacións e suites amplas e totalmente equipadas. O complexo tamén conta con 221 luxosas villas con piscina Ocean View con piscinas persoais, así como o galardonado Heavenly Spa by Westin, o único Heavenly Spa de Malaisia.

Para obter máis información sobre The Westin Langkawi Resort & Spa, visite

www.westinlangkawi.com ou síguenos en Twitter, Instagram e Facebook.

 

 

 

Imprimir amigable, PDF e correo electrónico

Sobre o autor

editor

A editora en xefe é Linda Hohnholz.