Televisión electrónica 24/7 BreakingNewsShow :
SEN SON? Fai clic no símbolo de son vermello na parte inferior esquerda da pantalla de vídeo
Últimas noticias europeas Noticias internacionais de última hora Noticias de viaxes de última hora Viaxes de negocios Industria hospitalaria Hoteis e Resorts Reunión de noticias da industria Reunións Persoas Noticias de última hora en Suíza Turismo Actualización do destino da viaxe Travel Wire News tendencia Agora

Visita unha nova Suíza: os hoteis operados por robots non precisan estradas e coches, pero Lamas, cabras e paisaxes impresionantes

Marchenwald
Crédito da foto: Elisabeth Lang

Foi a curiosidade, as oportunidades de traballo en rede, as conversacións comerciais que reuniron aos hostaleiros e a máis de 100 socios de exposicións que atenderon á industria hoteleira despois de case 600 días de ausencia tranquila debido ás interminables restricións de Corona.

A Halle 550 está lonxe dos locais locais e lujosos de 5 estrelas de Zúric, onde normalmente se celebra este tipo de cumes.

Imprimir amigable, PDF e correo electrónico
  • O primeiro cumio de hostalería suízo Hotellerie Suisse organizado por Hotelrevue, unha publicación de comercio local, atraeu a máis de 1152 participantes esta semana.
  • O evento subliñou a importancia do diálogo persoal no noso novo mundo de dixitalización e oficinas domésticas.
  • Salón 550 é un lugar en Zurich Oerlikon.

O Cumio de Hospitalidade foi o primeiro deste tipo en Suíza desde que COVID-19 se converteu nunha pandemia en marzo de 2010

Para manter a seguridade dos visitantes, todos tiñan que mostrar un certificado de vacinación (Green Pass). Para os non vacinados, requiriuse unha proba negativa de COVID-19.

Sorprendentemente, non houbo ningunha política de máscaras despois de pasar polo control na Halle 550. Isto deixou aos médicos un pouco escépticos pero os participantes quedaron moi contentos.

Sen máscara en vez de sen alento, en sintonía cos movementos.

"Better Together" foi o credo do presidente da Hotellerie, Andreas Züllig, no seu discurso de apertura.

"Necesitamos desenvolver novas estratexias post-pandémicas, do mesmo xeito que tomamos a xestión da crise con ideas creativas. Como hostaleiros e empresarios, non só somos líderes, senón tamén aqueles que recoñecemos as tendencias e os sentimentos das posibilidades e actuamos con previsión.

Como será o turismo suízo despois da pandemia?

Pero o que realmente precisan a hostalería, as compañías aéreas e a industria turística é unha frase de optimismo.

Falouse moito sobre innovacións e dixitalización, pero que querían realmente os participantes? 

Un robot para o check-in? 

Isto xa pasou e falouse hai anos. Que necesitamos realmente no noso Mundo Post Pandémico?  

Todo o que necesitamos despois de moitos peches de estar en casa é unha aperta.

Dálle unha aperta aos visitantes.

Os viaxeiros máis que nunca necesitan un gran sorriso e unha cálida benvida na recepción. É tan sinxelo como é.

Non obstante, unha verdadeira novidade foi o minibar robotizado (de Robotise, Alemaña) que levaba a bebida desexada directamente á habitación.

A miña pregunta canto custaría este robot?

A resposta sinxela foi que un robot custaba o mesmo que un camareiro.

Pero isto pode variar de lugares con salarios elevados que se pagan en Suíza a salarios pagados en países de baixo custo, como en Asia.

Pero é bo que veñan robots desenmascarados que che servan as bebidas durante a pandemia, deixando de novo en silencio mentres duren as baterías?         

As tertulias con 84 relatores que tomaron os micrófonos foron elementos clave do Hospitality Summit 2021

O turismo foi o máis afectado, comenta Urs Kessler, CEO Jungfrauen Bahnen, nunha discusión sobre cando volverán os mercados internacionais.

Non hai prognóstico.

O mercado nacional suízo do ano pasado (2020) caeu en picado.

Os suízos saen de novo ao estranxeiro. Non obstante, o turismo suízo está a recibir excelentes números de Alemaña, Bélxica e Emiratos Árabes Unidos.

Antes da pandemia, Suíza tiña máis do 70% das habitacións ocupadas por visitantes de Asia.

O regreso dos visitantes chineses despois dos Xogos Olímpicos será decisivo. Suíza ten dous proxectos prometedores en Asia para o próximo ano. O turismo suízo ten persoal promocional con sede en China, India, suroeste e sueste asiático. Segundo os expertos, hai unha enorme demanda turística desa rexión.

Volverán mercados como a India, o sueste asiático e Brasil. De seguro que a India sería un cambio de xogo para Suíza. Pero a vacinación é a cuestión clave combinada cun procesamento sofisticado e sinxelo de visados.

Halle 550 en Zúric: Lugar do cumio de hostalería

Vivimos nunha ditadura por non vacinar Di Dieter Vranck, CEO de Swiss International Airlines: o 90% da nosa tripulación de cabina está vacinada, pero temos que atender aos que non están vacinados.

Cambiar constantemente as condicións cando se viaxa é un enorme problema. A vacinación é o billete clave para gañar unha posición sólida. Moitos voos están baleiros, pero en canto se eleva a corentena, as reservas dispáranse en pouco tempo.

Por sorte, cada vez temos máis grupos procedentes dos Estados Unidos. O volume de invitados de América é tan alto como antes da pandemia.

Pero aínda non podemos viaxar a América e non podemos seguir sen viaxar a Estados Unidos a longo prazo. Sen voos de carga, teriamos voos baleiros na metade das nosas rutas estadounidenses.  

Os voos comerciais recuperaranse lentamente, pero esperamos un menos do 30% ata 2023. Tivemos un ano récord en 2019 obtendo 53 millóns de beneficios.

O ano 2022 tampouco volverá á normalidade, pero Europa está en desenvolvemento; 2o lugar nos Estados Unidos e 3o lugar Asia explica Vranckx. Estamos nunha situación na que non podemos poñer moito en innovación.

As tarifas permanecerán constantes, di Vranckx, CEO de Swiss.

Cumio de hostalería 2021

Mentres Martin Nydegger, director de Turismo de Suíza, roga a todos dicindo: "Vacínate, non é legal pero importante". Non temos tempo para agardar no noso sector. Acabouse o turismo.

Nydegger confía en que os mercados internacionais regresen no 2023. Suíza é un país premium para os visitantes. Ten calidade, non se trata de mercadotecnia.

Para o negocio MICE, a tempada 2019 rematou colosalmente.

Non queda nada así e falamos dun volume dun escaso 5% en 2021.

Agora tamén leva menos empregados.  

Pero pode sobrevivir o negocio dos Ratos?

A industria hoteleira MICE en Suíza verase obrigada a reservar a través de plataformas como booking.com, horas, mentres que os mozos poden ir a Google para reservar hoteis de conferencias.

O 48% das reservas realízanse en móbiles empregando plataformas como móbiles. Os hoteis de conferencias tamén se poden reservar a través de Amazon ou Meetings Select, o que deixa un enorme impacto nos planificadores de reunións.

O Premio Hotel do Ano foi presentado por primeira vez a Nadja e Patric Vogel do Fairytale Hotel Braunwald (4 estrelas).

Falouse moito de innovación e dixitalización, pero este hotel nin sequera ten camiño para chegar.

Braunwald está libre de coches.

O Braunwaldbahn leva ata cada media hora desde a estación do val. Lamas, Cabras, recibesche ao pasar a "ponte das Cabras de Ouro".

Espéranche vacas felices, galiñas ocupadas saltando coellos e paisaxes impresionantes.

Por que Fairytale Hotel?

Hai moito tempo unha nena choraba forte no restaurante e só se detivo cando o dono Fridolin Vogel prometeu contarlle o seu conto de fadas. 

Ata hoxe esta tradición vive e celebra todos os días Nadja e Patric Vogel. Merecido! PARABÉNS!

Imprimir amigable, PDF e correo electrónico

Sobre o autor

Elisabeth Lang: especial para eTN

Deixe un comentario