Últimas noticias europeas Noticias internacionais de última hora Noticias de viaxes de última hora Viaxes de negocios Reunións Turismo Novas de Viaxes Noticias de última hora do Reino Unido

Anunciados os gañadores dos premios WTM de Turismo Responsable

Anunciados os gañadores dos premios WTM de Turismo Responsable.
Anunciados os gañadores dos premios WTM de Turismo Responsable.
escrito por Harry Johnson

Anuncáronse os gañadores dos premios WTM de Turismo Responsable, que celebran as mellores prácticas en todo o mundo.

Os premios, lanzados por primeira vez en 2004, recoñecen e premian as empresas e destinos que están contribuíndo a unha industria turística máis sostible e responsable.

Os gañadores foron escollidos por un grupo de expertos do sector, que se reuniron en liña para permitir un panel diverso a nivel internacional.

Este ano, a India destacou nos Premios emerxendo como o país líder en Turismo Responsable.

Os estados indios viron os beneficios en Kerala dos esforzos da Misión de Turismo Responsable que traballa desde 2008.

Os gañadores do Global Award foron seleccionados entre os mellores premios da India e do Resto do Mundo xunto cos mellores dos xa inscritos para África e América Latina.

Descarbonización das viaxes e do turismo

O cambio climático está connosco. É algo co que agora temos que aprender a vivir. O cambio climático terá profundas consecuencias para as empresas do noso sector e para as persoas e a fauna dos mercados e destinos orixinarios.

Tamén debemos buscar formas de reducir a cantidade de carbono que provocan as emisións das persoas que viaxan e de vacacións.

Temos que cambiar a produción e o consumo do turismo: as viaxes, o aloxamento, as atraccións e as actividades deben actuar para reducir as emisións de gases de efecto invernadoiro.

A través dos Premios queremos mostrar exemplos de tecnoloxías, sistemas de xestión e formas de cambiar o comportamento dos consumidores que reduciron de forma demostrable as emisións de gases de efecto invernadoiro.

Os xuíces dos premios globais comentaron que este ano houbo un campo moito máis forte e quixeron facer fincapé na importancia da xeración limpa de enerxía e o que se pode facer, adoptando solucións técnicas, para lograr reducións reais e significativas de emisións.

Govardhan Village é un centro de retiro de 100 hectáreas e unha comunidade agrícola modelo, un campus que mostra tecnoloxía alternativa e ofrece conferencias residenciais e programas de estudo, que atrae a 50,000 turistas ao ano. Os xuíces quedaron particularmente impresionados polo esforzo que se fixo en Govardhan para evitar as emisións nas fases de construción e operación. Con cero emisións, 210 kW de paneis solares entregan 184,800 unidades de electricidade ao ano.

A planta de biogás converte o esterco de vaca e outros residuos húmidos no equivalente a 30,660 unidades. A planta de pirólise procesa residuos plásticos en 18,720 litros de gasóleo lixeiro 52,416 unidades de electricidade. A monitorización enerxética aforra 35,250 unidades.

As plantas de biotecnoloxía do solo procesan as augas residuais en augas grises utilizadas para o rego, aforrando 247,000 unidades necesarias para bombear a auga do río e a recollida de augas pluviais é suficiente para os meses posteriores á estación de choivas. Os edificios do campus están construídos a partir de bloques de terra estabilizada comprimida (DSEB). Mentres que un muro de ladrillo típico leva 75 MJ de enerxía, un muro de CSEB en Govardhan leva só 0.275 MJ; todos os materiais proceden de menos de 100 km para reducir as emisións de carbono do transporte.

Apoio aos empregados e comunidades durante a pandemia

Recoñecemos que a pandemia está lonxe de rematar e, como ben nos lembra a Organización Mundial da Saúde, non estamos a salvo ata que esteamos todos a salvo. Pasarán moitos meses máis antes de que os volumes de viaxes e vacacións se recuperen, sexa cal sexa a "nova normalidade". Somos conscientes de que moitas empresas e organizacións do sector das viaxes e do turismo traballaron duro para manter aos seus empregados e ás comunidades nas que operan con impactos realmente positivos en todo o mundo. Moitos destes esforzos involucraron a outros na súa cadea de subministración e aos consumidores.

Gustaríanos recoñecer e chamar a atención sobre aqueles que axudaron con éxito a outros, empregados e veciños, a resistir a tormenta.

O V&A Waterfront demostra o que se pode lograr cunha empresa de destino a gran escala que está decidida a traballar para usar a súa escala e dominio para beneficiar aos excluídos e marxinados doutro xeito.

O V&A Waterfront é un destino de uso mixto no porto de Cidade do Cabo, "unha plataforma que facilita e defende a arte e o deseño, para apoiar o emprendemento e a innovación, liderar a carga da sustentabilidade e impulsar un cambio social e económico positivo".

Continuou crecendo o emprego nun 3.7% anual durante a pandemia. En decembro de 2020, a medida que se dispararon os casos, lanzaron Makers Landing, unha comunidade alimentaria que celebra as diversas culturas de Sudáfrica a través da comida.

Hai unha cociña de incubadora compartida, unha cociña de demostración, oito estacións de produción de fabricantes, un mercado de alimentos con aproximadamente 35 postos de mercado flexibles, oito pequenos restaurantes cooperativos e cinco restaurantes ancla de varios tamaños. O foco céntrase nos emprendedores en fase inicial (start-up, aspirante e base) con acceso limitado a recursos nas industrias de alimentos envasados, servizos de alimentación e restauración. Ademais de 17 pequenas empresas de referencia, creáronse 84 novos postos de traballo e oito novos negocios, un 70% de propiedade negra, un 33% mulleres lideran.

Mantiveron programas de orientación e adestramento, proporcionaron subvencións (591,000 rupias) e paquetes de alimentos de 1.3 millóns de rupias) e continuaron financiando a Mesa de Xustiza no municipio de Nyanga.

Para apoiar a retención de emprego nas pemes, reuniron capital de traballo para apoiar a 49 empresas, por un total de 2.52 millóns de rands, apoiaron 208 postos de traballo permanentes e 111 temporais e proporcionaron acceso á análise e apoio do fluxo de caixa e alivio do aluguer de 20 millóns de rands aos seus 270 inquilinos. Desde a súa horta urbana, proporcionaron a Ladies of Love, un programa de alimentos no interior da cidade que ofrece comidas a persoas indigentes, algo menos de 6 toneladas de verduras, das que se serviron 130 000 comidas en 12 cociñas en dous anos. Pódese esperar que a V&A Waterfront teña un impacto significativo; faino.

Os xuíces quedaron particularmente impresionados polo seu enfoque innovador e a súa tenaz determinación para seguir aumentando as oportunidades para as comunidades desfavorecidas e marxinadas.

Destinos reconstruíndo mellor pos-Covid

Nos Premios do ano pasado, vimos varios destinos que empezaban a repensar os volumes turísticos e os segmentos de mercado que atraerán post-Covid e algúns que estaban a pensar en desmarketing. O aumento aparentemente inexorable do número de visitantes foi detido pola pandemia. Moitos destinos tiveron un "respiro". Un recordatorio de como era o seu lugar antes de que chegasen as hordas. Unha oportunidade para repensar o turismo e quizais para decidir utilizar o turismo en lugar de ser utilizado por el.

Unha das ambicións dos Premios de Turismo Responsable é animar ás empresas e destinos a aprender dos demais, replicar e amplificar os logros. Os xuíces dos Global Awards quixeron recoñecer e celebrar como Madhya Pradesh está a aprender doutros, especialmente da Misión de Turismo Responsable en Kerala, para acelerar e aumentar o seu impacto nas comunidades rurais.

O programa de turismo rural do Consello de Turismo de Madhya Pradesh está a implementarse en 60 vilas na primeira fase e 40 na segunda fase durante tres anos. Este proxecto ofrece ao turista a experiencia rural máis auténtica e innovadora a través de varias actividades rurais como paseos en carro de touros, experiencias agropecuarias e culturais e a oportunidade de permanecer en casas de familia en zonas rurais para xerar emprego e oportunidades de negocio alternativas para as comunidades rurais.

Ofrécense visitas de exposición e formación baseada nas necesidades sobre operacións de aloxamento familiar, cociña, saúde e hixiene, contabilidade e contabilidade, limpeza, xestión de hóspedes, orientación, sensibilidade cara aos viaxeiros, fotografía e blogs. A chegada de turistas creou emprego para guías, condutores, artistas e outras oportunidades para vender bens e servizos aos visitantes. Os artesáns das aldeas tamén se dedican á diversificación da economía local mediante o desenvolvemento e promoción da artesanía baixo programas responsables de desenvolvemento de recordos.

No corazón do proxecto está o compromiso coa inclusión, "Todos e todos deberían recibir a súa parte xusta". Están traballando con panchayats para involucrar ás persoas independentemente da situación social (física, nivel de alfabetización, xénero, capacidade, relixiosas, culturais, etc.) e económica (propiedade da terra, niveis de ingresos, acceso a servizos que melloren as oportunidades económicas, etc.)

Aumentando a diversidade no turismo: como é inclusiva a nosa industria?

Viaxamos para coñecer outras culturas, comunidades e lugares. Se todas as partes eran iguais, para que viaxar? Aínda que buscamos a diversidade a través das viaxes, decatámonos de que a diversidade non sempre se reflicte na industria que axuda a que outros teñan experiencias deste tipo. A diversidade é un termo amplo: “as identidades inclúen, pero non se limitan a, capacidade, idade, etnia, identidade e expresión de xénero, estado migratorio, diferenzas intelectuais, orixe nacional, raza, relixión, sexo e orientación sexual.

Non esperamos atopar unha organización que teña feito avances demostrables en todos estes nos últimos anos. Para a nosa industria, trátase de quen empregamos a varios niveis, a quen comercializamos, a forma en que presentamos os destinos que vendemos, a gama de experiencias que promovemos e as historias que contamos. Que ben reflectimos a diversidade dos destinos que vendemos?

Esta categoría é nova nos Premios deste ano, e recibimos algunhas candidaturas moi diversas.

Os xuíces quedaron impresionados pola diversidade e amplitude de experiencias que No Footprints ofrece da vida contemporánea en Mumbai, ofrecendo unha visión xenuína aos viaxeiros e veraneantes. Foron recoñecidos como Mellor Operador Turístico nos Premios de Turismo Responsable da India en 2020: "No Footprints permite aos visitantes conectarse coas comunidades que fixeron da cidade o que é ao longo de xeracións, reunirse con eles e escoitar as súas historias. No Footprints ofrece oportunidades para atoparse con parsis, bohris, as Indias orientais e a comunidade queer". En 2021 foron recoñecidos nos WTM Global Responsible Tourism Awards.

No Footprints selecciona experiencias de viaxe de nicho para viaxeiros. Durante os últimos seis anos, elaboraron vinte e dúas experiencias diferentes en Mumbai e agora están a expandirse a Delhi. A súa ambición é introducir aos viaxeiros na historia, a cultura e os diversos pobos de Mumbai e Delhi. Entre os seus percorridos máis populares están Mumbai ao amencer, paseos por comida na rúa, Worli Fishing Village, un Paseo Colonial e o seu innovador percorrido deseñado para facer cóxegas aos cinco sentidos, vistas e sons, incluíndo unha experiencia persoal de Bollywood, o sabor da comida Konkan, o cheira ao mercado de especias e tocar Mumbai a través de actividades nun centro comunitario ou falando dun paseo en tren cheo de xente.

Ofrecen obradoiros de arte e cociña, un cicloturismo patrimonial e unha oportunidade de experimentar a emoción do cricket. No Footprints amplía a gama de excursións que se ofrecen aos viaxeiros e a intensidade das experiencias que ofrecen. Varias empresas de toda a India agora ofrecen tours amigables con queer*. No Footprints foi máis aló de ser gay friendly. “O Queer's Day Out de No Footprints ofrece un día completo de coqueteo con varios aspectos que enmarcan a vida queer da xente da cidade. O percorrido inclúe unha visita a un templo dunha deusa adorada polas comunidades transxénero tradicionais que crea unha oportunidade para conversar sobre cruceiros e Grindr, Pride, Coming Out e Drag. As persoas queer organizan e lideran o percorrido, garantindo a autenticidade e permitindo aos turistas coñecer a cultura queer da cidade.

Redución de residuos plásticos no medio ambiente

A pandemia de Covid-19 aumentou drasticamente a cantidade de plástico dun só uso, sumándose á crise dos residuos plásticos. Os residuos plásticos están entrando agora na cadea alimentaria doutras especies, ademais da nosa. Unha vez que o plástico entra nos cursos de auga, acaba en giroscopios de lixo nos océanos, nas praias e nos estómagos dos peixes que despois comemos. A industria ten que facer máis para reducir o seu uso de plásticos dun só uso e asumir a responsabilidade e traballar coas comunidades locais e os seus gobernos para capturar o plástico de residuos con redes e barreiras flotantes e reciclalo como adoquín, mobles e artesanía.

Os xuíces de Global quedaron impresionados coa ampla gama de formas en que a dirección traballou para reducir o uso de plásticos no resort e para redeseñar a súa cadea de subministración para eliminar o plástico.

No Six Senses Resort, na illa maldita de Laamu, os hóspedes únense a unha xira de sustentabilidade para ver a innovación e a experimentación en acción no seu Earth Lab, o seu centro de autosuficiencia e cero residuos. O complexo propúxose o obxectivo de quedar libre de plástico en 2022. Isto inclúe todos os plásticos da casa, pero tamén os envases de alimentos. Un dos seus maiores retos eran as caixas de poliestireno que os pescadores locais estaban a usar para almacenar a súa captura antes de traela ao resort, o persoal traballou con provedores de envases e pescadores locais e agora ten a comida entregada ao resort en caixas de cartón forradas internamente con paneis feitos. de cánabo, yute e fibras de madeira, 100% biodegradables e compostables e eliminando 8,300 caixas de poliestireno cada ano. A través da ósmose inversa seguida da purificación ultravioleta, a auga salgada filtrada é desalinizada, limpada e apta para ducharse e beber en botellas de vidro.

O seu xardín de follas ofrece 40 herbas e verduras diferentes, e a "aldea de Kukulhu" ofrece ovos e galiñas para os seus restaurantes. Ao recoller subministracións na illa, o resort pode reducir significativamente os envases de plástico para alimentos. Venden unha caixa de ferramentas sen plástico na tenda, que inclúe unha botella de auga reutilizable, bolsa reutilizable, cepillo de dentes de bambú e lapis de madeira. Os hóspedes reciben consellos de embalaxe para pedir aos hóspedes que deixen na casa produtos plásticos dun só uso e que leven os residuos plásticos á casa onde se poidan reciclar mellor. As redes de pesca abandonadas, lavadas na praia, son recicladas.

O cincuenta por cento das vendas de auga en todos os establecementos de restaurantes de Six Senses Laamu destínase a un fondo que proporciona auga potable limpa e fiable ás comunidades locais que o necesitan. Six Senses Laamu destaca por ter instalado suficientes filtros de auga (97) na comunidade local para eliminar máis de 6.8 millóns de botellas de auga de plástico cada ano. Tamén realizaron máis de 200 limpezas de praias e arrecifes, incluíndo a presentación de datos a Project AWARE, e realizaron sesións de educación para todos os membros do público sobre a contaminación plástica e a xestión de residuos.

Crecer o beneficio económico local

Aínda hai un lugar para a RSC1.0 e a filantropía, como se desprende do Sostemento de Empregados e Comunidades do ano pasado a través da categoría Pandemia. Non obstante, ao adaptar a forma de facer negocios, os provedores de aloxamento e os operadores turísticos poden crear oportunidades de mercado adicionais para as comunidades locais nas súas cadeas de subministración e crear oportunidades para vender bens e servizos directamente aos turistas.

Isto diversifica a economía local e enriquece o destino en ambos os sentidos, creando medios de vida adicionais para os veciños e unha gama máis rica de actividades, comida e bebida, e produtos artesanais e artísticos para os turistas. Os destinos poden axudar a estes cambios, entre outras cousas, proporcionando microfinanzas, formación e mentoría, creando mercados e espazos de actuación e proporcionando asistencia de mercadotecnia.

No contexto da pandemia, os xuíces globais buscaron empresas que traballaran activamente para manter e desenvolver relacións entre hóspedes anteriores e potenciais, utilizando recomendacións e referencias para xerar negocios nacionais e internacionais mediante visitas virtuais. Reestruturaron o seu negocio e melloraron as habilidades do seu persoal na oficina de Mumbai para garantir que Village Ways poida saír da pandemia.

Cando o Covid golpeou, o turismo parou. Village Ways adaptado mediante o desenvolvemento de visitas virtuais coas comunidades de aldeas, incluíndo demostracións de cociña, cada visita virtual atraeu a uns 200 participantes, moitas veces renovando vellos coñecidos a través do éter. Village Ways tivo éxito na obtención de contratos de formación de Madhya Pradesh. Reestruturáronse, pecharon a súa oficina de mercadotecnia no Reino Unido, planearon terceirizar os esforzos de mercadotecnia no Reino Unido e desenvolveron aínda máis as habilidades da sede central de Mumbai.

Están reconstruíndo primeiro desde o mercado interior indio. O modelo Village Ways é distintivo. Convídase aos hóspedes a percorrer a paisaxe de aldea en aldea cun guía local que se hospeda en casas de hóspedes da aldea construídas especialmente, propiedade, xestionada e atendida pola comunidade. Todos os comités de aldea que xestionan as casas de hóspedes funcionan de forma transparente.

O proxecto Binsar comezou Village Ways en 2005, traballando con cinco aldeas. Agora traballan con 22 aldeas que ofrecen beneficios económicos e sociais tanxibles, con oportunidades de emprego para mozos que doutro xeito poderían emigrar ás cidades. Os ingresos do turismo complementan en lugar de substituír outros ingresos para que os fogares non abandonen traballos tradicionais como a agricultura. Tamén promoven a igualdade de xénero e a inclusión social.

Imprimir amigable, PDF e correo electrónico

Sobre o autor

Harry Johnson

Harry Johnson foi o editor de tarefas para eTurboNews durante case 20 anos. Vive en Honolulu, Hawai, e é orixinario de Europa. Gústalle escribir e cubrir as novas.

Deixe un comentario